מה אוכלים בפונג נה
פונג נה נמצאת במחוז קוואנג בין במרכז וייטנאם, שיש לו מסורת קולינרית שקטה משלו. תחברו את המנות המקומיות לסצנת החוות בעמק בונג לאי ותקבלו את אחת העיירות הקטנות שאוכלים בהן הכי טוב לאורך החוף. הנה מה להזמין ואיפה.
מה להזמין
צ'או קאן
המנה המזוהה של קוואנג בין. מרק אטריות סמיך ולעיס עם שרימפס וחזיר, אוכלים אותו מהבוקר ועד הצהריים. חם, רועש ומשביע. שווה לנסות בדוכנים הקטנים ברחוב הראשי בסון טראק.
בערך 40,000 VND (6 ₪)
באן לוק
כיסונים שקופים מקמח טפיוקה במילוי שרימפס וחזיר, מאודים בעלי בננה. חטיף רחוב של מרכז וייטנאם, מושלם עם רוטב הטבילה. נמכר מסלים ומעגלות קטנות.
בערך 5,000 VND ליחידה
באן קוואי / באן שאו
הפנקייק הצהוב המפורסם של מרכז וייטנאם, פריך מבחוץ, ממולא בשרימפס ונבטים. עוטפים אותו בחסה ועשבי תיבול עם דף אורז וטובלים ברוטב בוטנים. אושר טהור.
בערך 40,000 עד 60,000 VND
חזיר בר (לון רונג)
בגריל או בתבשיל, אוכלים ב-Wild Boar Eco Farm ובכמה מקומות בבונג לאי. חזק וגמי יותר מחזיר רגיל, עם נגיסה אמיתית.
בערך 200,000 עד 300,000 VND למנה
דג נהר בגריל
טרי מנהר הסון, לרוב נצלה שלם על גחלים עם עשב לימון. הכי טוב במקומות שעל הנהר ובפארמסטיי.
בערך 150,000 עד 250,000 VND
עוף כפרי (גה דוי)
עוף חופשי בצלייה איטית. העוף של Pub With Cold Beer בבונג לאי הוא הגרסה המפורסמת. אוכלים עם בוטנים, דפי אורז ועשבי תיבול.
בערך 350,000 עד 450,000 VND לעוף שלם
באן קאן ובון בו הואה
שווה לנסות. בון בו הוא מרק אטריות בקר חריף מהואה, קל למצוא גם כאן. באן קאן הוא אטריות קמח אורז עבות יותר במרק צלול.
בערך 40,000 עד 60,000 VND
קפה ביצים וייטנאמי (קא פה טרונג)
קצף חלמונים קטיפתי מעל קפה וייטנאמי חזק. יש בעיירה כמה בתי קפה שעושים את זה טוב. מתוק, כמו קינוח, וממכר.
בערך 35,000 VND
איפה לאכול
בעיירה סון טראק
- Easy Tiger Hostel לאווירה החברתית, המבורגרים סבירים ותדריך המטיילים היומי.
- Bomb Crater Bar לקוקטיילים, תפריט צמחוני טוב וקהל מקומי נחמד.
- מסעדת Tuan Ngoc לאוכל מקומי אמיתי, זול מאוד, לרוב מלאה במשפחות.
- Capture Phong Nha לקפה הכי טוב בעיירה ולפינת עבודה שקטה.
בעמק בונג לאי
- Pub With Cold Beer לעוף, לבוטנים ולדפי האורז, על הנהר.
- The Duck Stop למופע הברווזים, לארוחת צהריים ולרכיבה על תאו.
- Wild Boar Eco Farm לארוחה מלאה בגן יפהפה, עם בריכת שחייה.
- מסעדת Moi Moi לאוכל וייטנאמי טרי הרחק משביל התיירים.
כמה מילים על הלולאה של בונג לאי
המסעדות בעמק הן חוויה, לא רק ארוחה. שוכרים קטנוע או אופניים, נוסעים בין שלוש או ארבע חוות, אוכלים מנה קטנה בכל אחת, קופצים לשחות באמצע וחוזרים לעיירה שבעים ומרוצים. זה היום הזול והכי מהנה בפונג נה. אל תנסו לאכול בכולן ביום אחד, בחרו שתיים ותנשמו.
שאלות נפוצות
איך האוכל בפונג נה?
בישול פשוט וישר של מחוז קוואנג בין, ולצידו סצנה בינלאומית חזקה שמכוונת למטיילים. המנה המקומית היא צ'או קאן, מרק אטריות סמיך עם שרימפס. בעמק בונג לאי עושים אוכל כפרי וייטנאמי מצוין.
האוכל בפונג נה זול?
מאוד. קערת פו או צ'או קאן עולה 40,000 עד 60,000 VND (פחות מ-11 ₪). ארוחת צהריים בחווה בבונג לאי עם כמה מנות היא בערך 150,000 עד 250,000 VND (22 עד 37 ₪) לאדם. בירה בערך 25,000 VND (4 ₪). המחירים נבדקו ביוני 2026.
צמחונים יכולים לאכול טוב בפונג נה?
כן. רוב המסעדות ישמחו להכין טופו, ירקות טריים, מנות אטריות ואורז. ל-Easy Tiger Hostel, ל-Bomb Crater Bar ולכמה מקומות בעיירה יש תפריט צמחוני אמיתי. המקומות ההודיים והמערביים סוגרים את הפערים.
מי הברז בפונג נה בטוחים לשתייה?
לא. שתו מים מבקבוק או מסוננים. ברוב מקומות הלינה יש עמדת סינון וכמעט כל חנות מוכרת בקבוקים למילוי חוזר. אפשר להוריד פלסטיק אם ממלאים איפה שאפשר.
רעבים עכשיו? תכננו את היום סביב זה. לולאת עמק בונג לאי · Pub With Cold Beer · The Duck Stop.