Essen in Phong Nha
Phong Nha liegt in Quang Binh in Zentralvietnam, einer Provinz mit einer stillen eigenen Esskultur. Kombiniere die lokalen Spezialitäten mit den Farmen im Bong-Lai-Tal und du hast einen der besten kleinen Ess-Orte der ganzen Küste. Das solltest du bestellen, und hier isst du es.
Was bestellen
Chao Canh
Das Markenzeichen von Quang Binh. Eine dicke, bissfeste Nudelsuppe mit Garnelen und Schwein, vom Frühstück bis zum Mittag gegessen. Heiß, schlürfig, sättigend. Probier sie an den kleinen Lokalen an der Hauptstraße in Son Trach.
etwa 40.000 VND (1,50 Dollar)
Banh Loc
Durchsichtige Tapioka-Teigtaschen gefüllt mit Garnelen und Schwein, in Bananenblättern gedämpft. Ein zentralvietnamesischer Straßensnack, perfekt mit der Dip-Sauce. Aus Körben und kleinen Wagen verkauft.
etwa 5.000 VND pro Stück
Banh Khoai / Banh Xeo
Der berühmte gelbe Pfannkuchen aus Zentralvietnam, außen knusprig, gefüllt mit Garnelen und Sojasprossen. Du wickelst ihn mit Reispapier in Salat und Kräuter und tunkst ihn in Erdnusssauce. Pure Freude.
etwa 40.000 bis 60.000 VND
Wildschwein (lon rung)
Gegrillt oder geschmort, gegessen auf der Wild Boar Eco Farm oder in mehreren Lokalen im Bong-Lai-Tal. Kräftiger und wildiger als Schwein, mit ordentlichem Biss.
etwa 200.000 bis 300.000 VND pro Gericht
Gegrillter Flussfisch
Frisch aus dem Son-Fluss, oft im Ganzen über Kohlen mit Zitronengras gegrillt. Am besten an den Lokalen am Fluss und auf den Farmstays.
etwa 150.000 bis 250.000 VND
Landhuhn (ga doi)
Freilaufendes Huhn, langsam gegrillt. Das Huhn im Pub With Cold Beer im Bong-Lai-Tal ist die berühmte Version. Iss es mit Erdnüssen, Reispapier und Kräutern.
etwa 350.000 bis 450.000 VND ganz
Banh Canh und Bun Bo Hue
Einen Versuch wert. Bun Bo ist die scharfe Rindfleischnudel aus Hue, auch hier leicht zu finden. Banh Canh ist eine dickere Reismehlnudel in klarer Brühe.
etwa 40.000 bis 60.000 VND
Vietnamesischer Eierkaffee (ca phe trung)
Ein cremiger Schaum aus Eigelb über starkem vietnamesischem Kaffee. Im Ort machen ein paar Cafés ihn gut. Süß, wie ein Dessert, macht süchtig.
etwa 35.000 VND
Wo essen
In der Stadt Son Trach
- Easy Tiger Hostel für die gesellige Stimmung, anständige Burger und das tägliche Reisenden-Briefing.
- Bomb Crater Bar für Cocktails, eine gute vegetarische Karte und eine freundliche lokale Szene.
- Restaurant Tuan Ngoc für richtiges lokales Essen, sehr günstig, oft voll mit Familien.
- Capture Phong Nha für den besten Kaffee der Stadt und einen ruhigen Arbeitsplatz.
Im Bong-Lai-Tal
- Pub With Cold Beer für das Huhn, Erdnüsse und Reispapier, am Fluss.
- The Duck Stop für die Entenshow, das Mittagessen und einen Büffelritt.
- Wild Boar Eco Farm für eine volle Mahlzeit in einem schönen Garten, mit Badeteich.
- Restaurant Moi Moi für frisches vietnamesisches Essen abseits der Touristenroute.
Ein Wort zur Bong-Lai-Runde
Die Restaurants im Tal sind ein Erlebnis, nicht nur eine Mahlzeit. Du mietest ein Motorrad oder Fahrrad, fährst zwischen drei oder vier Farmen, isst an jeder ein kleines Gericht, schwimmst irgendwo dazwischen und landest am Ende satt und glücklich wieder in der Stadt. Es ist der günstigste, schönste Tag in Phong Nha. Versuch nicht, an einem Tag bei allen zu essen, such dir zwei aus und atme durch.
Häufige Fragen
Wie ist das Essen in Phong Nha?
Ehrliche, einfache Küche aus der Provinz Quang Binh, dazu eine starke internationale Szene für Reisende. Die lokale Spezialität ist Chao Canh, eine dicke Suppe mit Nudeln und Garnelen. Im Bong-Lai-Tal wird vietnamesische Landküche wunderbar gemacht.
Ist Essen in Phong Nha günstig?
Sehr. Eine Schüssel Pho oder Chao Canh kostet 40.000 bis 60.000 VND (unter 3 Dollar). Ein Bauern-Mittagessen im Bong-Lai-Tal mit ein paar Gerichten liegt bei etwa 150.000 bis 250.000 VND (6 bis 10 Dollar) pro Person. Ein Bier kostet rund 25.000 VND (1 Dollar). Preise geprüft im Juni 2026.
Essen Vegetarier in Phong Nha gut?
Ja. Die meisten Restaurants machen gern Tofu, frisches Gemüse, Nudel- und Reisgerichte. Easy Tiger Hostel, Bomb Crater Bar und einige Lokale im Ort haben richtige vegetarische Abschnitte. Die indischen und westlichen Läden füllen die Lücken.
Ist das Leitungswasser in Phong Nha trinkbar?
Nein. Trink abgefülltes oder gefiltertes Wasser. Die meisten Unterkünfte haben eine Filterstation, und fast jeder Laden verkauft nachfüllbare Flaschen. Reduziere Plastik, indem du auffüllst, wo du kannst.
Jetzt hungrig? Plan den Tag drumherum. Bong-Lai-Tal-Runde · Pub With Cold Beer · The Duck Stop.